台南 鴨 莊 皮蛋
農場內鴨蛋製品種類繁多,從最普遍的鹹蛋、皮蛋,到充滿創意的青草皮蛋、香茅茶葉蛋等,選擇豐富。其中,以十全大補藥材調和紹興酒、高粱酒浸置出來的「養生酒香蛋 ...,以自家產生鮮鴨蛋,以鹼片、茶葉、食鹽調製而成的皮蛋液浸泡2個月後撈出風乾,蛋白呈現琥珀色具...
歡迎來到鄉土樂園!台南鴨莊農遊體驗多樣,神農獎的無鉛 ...
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2023年11月15日—好奇皮蛋是怎麼做的嗎?不如親自來到台南鴨莊動手做一遍。廣大的園區內,除了提供多樣農遊體驗和各式遊樂區,還有自家生產所得到神農獎的無鉛皮蛋。
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